【养生秘诀】降血压食疗方

中医主任姚明明

芹菜香菇丝：
【材料】芹菜200克，水发香菇100克。
7 ?  _2 F; e2 A% }7 S5 N【做法】把芹菜切成段；把香菇切成丝，用旺火把油烧至冒烟，先把芹菜放进去，煸炒几下，再放香菇丝，加少许盐，炒匀。加20克清汤，盖上盖，改用小火焖一会儿，出锅前，加少许麻油，炒匀。
【功效】这是一道平肝、清热、降血压、保护功脉血管的药膳，也是一道可口营养的家常菜，非常适宜高血压、高血脂和神经衰弱的病患者食用。