沙头小吃罗卜糍

姚小平

    罗卜糍.把罗卜切成手指大粒.调好料.加占米粉放水捞匀放落油锅炸成金黄色.吃起又香又脆.不会上火.有次我头痛.无思无想.干脆买几只吃了.十多分钟头不痛了.肚子也饱了.每天沙头镇街上有十多档呢!
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姚小平

送礼佳品大煎糍.
   过年.或者亲戚有喜事.特别是走娘家.女方一定要炸一担给女儿担回婆家.以显示有面子.

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姚小平

姚寒松

回复 1# 姚小平
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% D1 K1 p2 n# P4 w+ i0 a" `& x    小瞳宗亲；这两张图片，不知道是我的显示器有毛病还是怎么了，让建中宗亲给好好诊治一下；看看是用光不妥还是角度不对，没有拍出油锅内油的质感和食物的色泽感。从我的显示器上看上去锅中的油好象有一层膜

姚小平

回复 4# 姚寒松
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    油锅的油是开滚的.拍出的照片是静止的.看上去就是这样的效果.

姚华冰7963

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3 f( n# V* s, B小平宗亲这是炸油煎（粤西化州吴川叫煎堆）

姚小平

回复 6# 姚冰7963


- C- O! T% W/ ?    我们这里做的煎糍是空心的.煎堆我们这里也有.但煎堆有馅.:lol

姚小平

回复 4# 姚寒松

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& E3 n/ X( R  ^* L0 Z% X- y) \- O4 `    多谢指教!