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沙头小吃罗卜糍

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发布时间: 2013-1-23 13:51

正文摘要:

    罗卜糍.把罗卜切成手指大粒.调好料.加占米粉放水捞匀放落油锅炸成金黄色.吃起又香又脆.不会上火.有次我头痛.无思无想.干脆买几只吃了.十多分钟头不痛了.肚子也饱了.每天沙头镇街上有十多档呢!# m$ c2 ...

回复

姚小平 发表于 2013-1-24 15:53:52
回复 4# 姚寒松
4 b2 O" V5 o* F! Y( a4 r( i7 K5 ]& q9 k5 N! X. b3 T! [8 [
2 R. y4 k3 ^4 N
    多谢指教!
姚小平 发表于 2013-1-24 13:26:25
回复 6# 姚冰7963
2 m6 I5 _3 Y( w2 a0 [! ]
8 V. E3 P% \9 w" x6 w$ P9 v& e. Q9 `; ?
8 q( m7 {( x4 L    我们这里做的煎糍是空心的.煎堆我们这里也有.但煎堆有馅.:lol
姚华冰7963 发表于 2013-1-24 13:19:14
回复 2# 姚小平
3 V! P$ d- B) ?* j4 n' F3 I
* S/ d) B6 L; D1 b: K小平宗亲这是炸油煎(粤西化州吴川叫煎堆)
姚小平 发表于 2013-1-24 12:38:56
回复 4# 姚寒松 ! \+ e: K) F* R/ d! w/ ^0 S
1 l7 g' D. M( ~: m  t1 H% K

7 w; d1 @" y, g/ f: M/ c$ Y5 t    油锅的油是开滚的.拍出的照片是静止的.看上去就是这样的效果.
姚寒松 发表于 2013-1-24 12:01:35
回复 1# 姚小平 / X  e. A: y0 X3 s9 A. J" [% C, ]

5 @! Q4 C7 O/ ]. t" i7 G$ A6 r$ l3 v1 w- k* B8 |2 K4 w
    小瞳宗亲;这两张图片,不知道是我的显示器有毛病还是怎么了,让建中宗亲给好好诊治一下;看看是用光不妥还是角度不对,没有拍出油锅内油的质感和食物的色泽感。从我的显示器上看上去锅中的油好象有一层膜
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