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发布时间: 2013-11-15 23:49

正文摘要:

1、炒菜时,不要加冷水,冷水会使菜变老变硬不好吃,而加开水炒出来的菜又脆又嫩。  2、炒藕丝时,一边炒一边加些水,能防止藕变黑。  3、炒鸡蛋时,一个蛋加一汤匙温水搅匀,就不会炒老,而且 ...

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