蓬安的衣食住行玩

安乐寺姚波

4．
. R4 j. ]. r) u# }8 ]" g    与周子古镇紧紧相连是一座非常有名的名山，名字叫作龙角山，龙角山其实并不很高，也并不很大，总面积约650亩，最高处海拔近600米，其山犹如一条卧伏于嘉陵江边饮水的龙，山顶犹如龙角，人们因此呼为龙角山。此山在唐代时便已是一座名山了，著名的《元和郡县志》一书中对其便有所记载。清代安徽监生周铭的《龙角山》诗，很好地描写出了龙角山美景。其诗云：“拏云气骨势纵横，夜月如珠颔下明。词客不须攀绝顶，狂吟唯恐卧龙惊。”山上现有画圣广场、画江楼、乡友林、吴道子天梯、红军树、龙角寺、弈动天下巨型象棋园、诗碑林、买闲亭、半山亭等等引人入胜的景点。
! c# x" w1 L# ~" z5 [2 b　　如今的龙角山山中交通十分方便，混凝土小道直通山巅，山中绿树成荫，空气清新，山顶有红军树，半山腰有将军树，走在静谧的林荫小道上，宛如走进了一个巨大的天然氧吧，曲径通幽，山林中不时传来几声清脆婉转的鸟鸣，让人仿佛觉得置身世外。巨大宽阔的“画圣广场”建在半山腰间，紫红色高大巍峨的吴道子石刻头像依山而建，头靠大山，面朝大江，和山体紧密相连，浑然一体。相传，唐朝画圣吴道子奉唐玄宗之命入蜀作画，画圣于此观江作《锦绣嘉陵三百里图》。现在的修建的画圣广场全是清一色青石板铺就，干净整洁；雕刻精美的石栏杆别巨匠心；星罗棋布的石桌、石椅，错落有致，舒适休闲；高大巍峨的“画江楼”凌江依山而建，气势宏伟而壮观，里面设有小卖部和茶房，车水马龙，游人如织，热闹如天上街市。
　　尤其值得一提的是嘉陵第一桑梓的夜景更为迷人，从桑梓广场到画圣广场的整个嘉陵江畔滨江区域、周子古镇以及龙角山部分区域，所有的建筑物和构筑物上都安装了亮丽工程。夜幕来临时，这些轮廓分明、色彩斑澜的景观，倒映在江水中，独立于夜的世界，宛如天上人间，美仑美奂，让人流连忘返。 建设部副部长参观指导

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5．
    游完蓬安的千年周子古镇和奇秀的龙角山，那轻轻流经蓬安城秀美的嘉陵江和天下人文奇观蓬安百牛渡江更是值得亲近与品味的绝佳去处。
/ a; y5 |9 _7 v    看吧，晨曦初露的嘉陵江上，蓝蓝的天空，洁白的云朵，绿油油的水草，波光莹莹的辽阔江面，一叶扁舟荡漾在闪烁的金光之中，一只长长的竹篙诗意地挥舞，一群活泼可爱的牛儿快活地与水亲密接触……
　　美丽的嘉陵江，宛如一条凭天而降的玉带，绕城而过，把相如故城和周子镇分隔两岸。锦屏镇居左，周子镇居右，古镇三面环江一面靠山，山水相映，风光秀美，集自然、人文于一体，锦屏镇东临江有一面积4000余亩的巨大江滩，是蓬安独有的一方风水宝地，滩中芦苇丛生，绿草成荫，杨柳成林，沙鸥翔集，白鹭云集。从江东龙角山望去，活脱脱一幅神奇的太极图，宋朝周敦颐对此处风水、风光赞美有加。汉朝大文学家司马相如便出生于此。
    由于江水的冲刷，泥沙的沉积，源远流长的嘉陵江流过美丽的蓬安县城后，在流至马回水电站附近之时形成两个巨大的江中岛屿：一个圆圆的，一个弯弯的，老百姓分别称它们为太阳岛、月亮岛。太阳岛在上游，总面积约达80万平方米；距太阳岛约两百米的月亮岛面积达50万平方米，两岛之上一年四季绿草如茵，水牛成群，更有白鹭、野鸭、青妆等众多水岛栖息于此，俨然牛儿的天堂，鸟儿的乐园。那蔚为壮观、充满情趣的生态奇观——百牛渡江，更是令人流连忘返。
1 `! h: W# |: e" `+ b6 H' ~; ?5 D    由于太阳、月亮二岛是江中孤岛，每天清晨，两岸的水牛成群结队涌向岸边，健壮的头牛一声长啸，牛群便如闻军令，纷纷下水，一支队伍从东岸游向的太阳岛，另一支队伍则从西岸游向月亮岛。两边各一百多只牛头在江中若隐若现，它们秩序井然，小牛趴在妈妈的背上，健壮的公牛在前面带路，在后面护卫，如同一支训练有素的队伍。时而一字长蛇阵，时而成扇形散开，队形几经变化，十来分多钟便游过了五十多米宽的江面。它们高兴地在岛上飞奔，然后尽情享受嫩绿的水草。岛上四处都是雪白如梨花似的白鹭自由飞舞，有的水牛背上悠闲地站立着至少三四只欢快的白鹭，牛与白鹭相融相谐，人与自然亲密接触，傍晚时分，夕阳西下，牛群又会一起纷纷游到对岸的家中休息。老百姓便把这种蓬安嘉陵江中独特的生态奇观称为“百牛渡江”。

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6．
    山美，水美。人更美。蓬安的闻名遐迩，不仅源于如诗如画的田园风光，千年古县蓬安的扯人眼球，其实更源于蓬安众多活色生香的特色风味小吃。香脆味美的姚麻花；金黄酥脆的吴馓子；芳香酥嫩的下河街樟茶鸭；远近闻名的蓬安锅盔灌、可口的蓬安米线、秘制的曹氏豆干、雪白绵软的利溪粉丝、劲道鲜美的杨家手工挂面，香甜美味的蓬安锦橙100号……如此等等，可谓举不胜举。
; J' C, Q0 z% P- U8 K# B! v　  来到蓬安，那河舒豆腐更是绝对不可以不尝的。蓬安河舒豆腐是非常出名的，被誉为“天府一绝”。河舒豆腐产于蓬安县河舒镇，其余之地虽也有打着“河舒豆腐”牌子的豆腐可吃，但却始终没有当地的豆腐吃起来正宗，地道和巴适。
6 X; R0 E1 N' \9 e　　河舒豆腐历史悠久。据当地老人回忆，相传清顺治年间就有了名气。经营河舒豆腐的酒家更是众多，光有名气的就多达二三十多家。河舒豆腐光菜谱上豆腐一样制作而成的佳肴便有180多个花样品种，主厨的师傅更可以随时根据客人的喜好而随时创作新的菜肴：什么烂肉豆腐、麻辣豆腐、鱼香豆腐、雪花豆腐、熊掌豆腐、太极豆腐、啤酒豆腐、酸菜豆腐、青椒豆腐、桂花豆腐、糖醋鸡块豆腐，更为奇特的还有我们闻所未闻的口袋豆腐、怀胎豆腐、四喜豆腐、爬丝豆腐、一清二白豆腐，甚至还有凉拌豆腐、水煮豆腐等等。俗话说“当醋不醋，豆腐放醋”，那意思就是说如果烹制豆腐的时候是不可以放醋的，加了醋味道就会不好，但是河舒豆腐却偏偏敢于突破传统似的，居然还有风味独特的“糖醋豆腐”，让人闻之便觉奇特不已。
, u: S, @! m1 B- @% w    美山，美水，美食，人更美。
    蓬安之美，其实远非是笔者笔下的文字所能概括和描绘的。走进千年古县司马相如故里蓬安，那深深含情的一草一木，那宛如画卷一般的绝美山水，那博大精深的嘉陵江相如文化，总是一次又一次地令人感到无限地沉醉，心醉。 读山，品水，蓬安大美，能不忆蓬安么？

姚双全

“百牛渡江”中的那些牛的肉应该价值也不菲吧。
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安乐寺姚波

“百牛渡江”中的那些牛的肉应该价值也不菲吧。
1 Y% d) e" y$ b4 g姚双全 发表于 2012-9-21 11:46

  i- g- {% h7 T
    应该不便宜

姚双全

回复 195# 1156824942
1 u2 H% j2 y7 s9 x' ?

5 I9 e6 x: W4 t  K; J# C  `    如果炒作一下，就是品牌牛肉呐。

安乐寺姚波

我知道的应该拉到阆中市做张飞牛肉了

姚双全

百度：张飞牛肉产于四川省阆中市，是具有浓厚的回民风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。张飞牛肉在清代乾隆年间就远近驰名，已有二百年历史。民国时期在成都“劝业会”上曾被评为“上等食品”，自此声誉更佳。亦曾在40年代获得成都工业协会优质产品银奖。因其外观特征为“表面墨黑内心红亮”恰好和猛将张飞的形象相似，故称“张飞牛肉”。剖其横格，轻撕切面，如银丝松针相联，细细咀嚼，其味无穷。1998年获中商部优质产品奖，首届中国食品博览会铜奖。

安乐寺姚波

回复 198# 姚双全

: A* R* a* _! e* j& }, J
. L& f$ L" G' J  v* }% H/ e    现在是名优小吃.挺贵的

姚绍弦

这应该是水牛吧?小的时候我骑过,很好玩.