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今日入伏了,要喝三豆汤,为你健康度暑打基础,更是为下半年的身体健康打基础!三伏是人的一年中体表气血最旺盛的时候,一年一度的冬病夏治正式开始了。一年仅此一次,请宗亲们珍惜!三豆汤三伏期间喝最好,最晚可以喝到处暑,一周可以喝两次。/ a8 S6 k- |4 M8 v! y
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2022年三伏天时间表:
3 L1 ]7 K5 c1 k/ q0 _% F l初伏:2022年7月16日-7月25日 共10天* w1 c0 b; B: l
中伏:2022年7月26日-8月14日 共20天" c6 n- F: T- r* y( W, w
末伏:2022年8月15日-8月24日 共10天
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三豆汤的方子出自宋代医学著作朱氏集验方。全是食物组成,很安全,既是糖水,也是味道超好的药茶。
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一、三豆汤里都有哪三豆?
7 W1 }/ w# ^: \3 t) f/ Y* t有绿豆、赤小豆和黑豆,“三豆”各有所长,和谐搭配。
$ D8 Q( S1 ?1 M3 u1、黑豆有补肾益精清热之功;+ N4 I6 a; ^7 a# U, Y
2、绿豆有清热解毒消暑的作用;' g- U# d/ M% Z# N' _# J
3、赤豆有清热利尿消肿疗效。
' b/ B, l7 l) \. ^8 V8 ]+ Q# C原理:三豆一同食用,实为解暑、清热、祛湿、防病的消暑佳品。三豆汤中,绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效,黑豆则健脾补肾。绿豆是寒凉之物,黑豆的加入,对其寒凉性有一定的抵消作用。因此,三豆汤不仅能清热除暑,还能健脾利湿。这样一来,体质一般的宗亲经常食用适量的三豆汤,就不会给脾胃功能带来不利影响。对于消化功能特别弱的人,可在三豆中加入适量大米,熬成清粥食用,也有清热健脾的效果。
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) D+ G# O ^& o$ x二、喝三豆汤的功效
9 g6 T4 b$ O/ v4 ?1、祛火消暑,清热去湿,不伤脾胃
6 u! w2 _6 r! `三豆一同食用,实为解暑、清热、祛湿、防病的消暑佳品。对于一些脾胃虚寒的宗亲,特别是家里小孩和老人来说,喝这个汤,也是很好的。& r; M6 l; f9 W% }
2、解苦夏:7 e! W- t* e7 l. r: f. i# I
对于那些一到夏天,就没食欲、浑身乏力的宗亲来说,这份三豆汤是大有裨益的。1 n, {; n1 ^! b2 }
3、消痱子:2 Z% I) Q& N* ^8 A
家里小孩最容易生痱子,这个汤的主要功效是清热解暑、健脾利湿,对于痱子也有不错的效果,也不用担心过于寒凉伤了脾胃。其实暑湿热毒带来的岂止是痱子,像各种疥疮、痘痘、湿疹也都会产生。9 n' t( j4 n: z, Q4 G+ H
4、祛火、解乏、安全度夏:
4 F M n& H, _- t6 T暑湿热毒不仅带来痱子、疥疮、痘痘、湿疹等等,还有最主要的,一到暑天会一些宗亲感觉特别特别的累,晕沉沉的什么都不想做,苦夏之苦,身体不好的宗亲真是吃不消,如果经常煮一些三豆汤喝,这些状况可以很快缓解。 D$ f7 B2 A* M6 f% U) F# ?+ N/ B! K
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三、三豆汤的制作方法:
% J) [! |3 @* B0 V4 A g- a材料:绿豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖适量% s# R+ ], n, u' ?; @) W
做法: M. c* N" V4 J! H, |" j* C
1、将豆子洗净,清水浸泡1个小时;
8 C2 @+ Y9 ?0 c+ f! q2、将三豆放入锅中,加入适量清水,用大火烧滚后转小火慢煮1个小时,待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可,放凉后连汤带豆一起食用。家里老人、小孩,肠胃不好的,可以加红糖(红糖属温性)代替冰糖。三豆汤一周可以喝两次,三伏期间喝最好,最晚可以喝到处暑。
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四、喝三豆汤的注意事项:* Y6 w/ w" Z o5 o$ j' M; X H
喝三豆汤期间最好不要吃冰饮、雪糕,这是因为三伏天人体的阳气都浮在体表,五脏六腑是寒凉的,此时再吃冰吃雪糕,相当于雪上加霜,尤其是本身寒气就重的宗亲,再吃就更寒到骨髓了。如果怕热可以喝常温的凉白开,朴素而养身。 |
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